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nature & patrimoine

Au vignoble
du Clos Cristal

Le Clos Cristal, c'est un vignoble original de 10 hectares exploité depuis 1928 par le centre hospitalier de Saumur...
Ce lieu d'exception, reconnu Monument historique depuis 2011, est situé à quelques kilomètres de Saumur.
Il fut légué aux Hospices de Saumur par Antoine Cristal, un homme réputé dans tout le Saumurois.

Les rouges atypiques du pays du blanc

3 km de murs de pierre, un raisin à la maturité avancée de 3 à 4 semaines, 2 vins d'AOC saumur-champigny dont la réputation n'est plus à faire : c'est le vignoble du Clos Cristal ! Hérité par les Hospices de Saumur au début du XXe siècle, ce lieu unique étonne par son vignoble atypique, structuré autour de murs ingénieux qui renforcent l'exposition de la vigne pour créer des vins de qualité, reflet de leur terroir riche.


Libre penseur, politique, fils de peu et entrepreneur de brio, c'est Antoine Cristal qui donnera à la fin du XIXe siècle toute sa noblesse au Domaine du Clos Cristal ainsi qu'au Clos des Murs. Dans cette région de vins blancs, il offrira aux rouges produits au domaine toute leur splendeur et une nouvelle reconnaissance. Aujourd'hui encore, le vignoble du Clos est une curiosité pour tous les visiteurs du Saumurois.

Monument Historique

DEUX VINS
À DÉGUSTER

2 vins rouges sont produits au Clos Cristal Hospices de Saumur :

  • AOC saumur-champigny – Cuvée principale
  • AOC saumur-champigny – Cuvée « Les Murs »